Los seres vivos estan formados de unos 27 atomos distintos que son comunes a todos los seres vivos.
Aquellos elementos que se encuentran en mayor que 0,1% se llaman bioelementos.El C,H,O,N componen el 95% pero hay otros como el P,Na,K,Ca,Mg.
Los otros elementos son los oligoelemento,que se encuentran por debajo del 0,1%,en este rango se encuentra todos los demas.
¿Por que estos elementos forman a los seres vivos?,pues es por sus propiedades y no por su abundancia.
Los elementos que forman la vida se agrupan en la parte mas alta de la tabla periodica.El peso atomico de estos elementos son los mas bajos y esto hacia que los enlaces covalentes fueran estables.
Para formar un enlace covalente,los atomos comparten sus atomos para tener su ultima capa con 8 electrones y se estables,y los seres vivos solo podemos utilizar la energia quimica rompiendo estos enlaces.
Los enlaces covalentes son moleculas apolares,lo que quiere decir que son insolubles.
El bajo peso a atomico posee un alto calor especifico (es la cantidad de calor necesario para subir 1ºC la temperatura de un 1g de cualquier sustancia).Necesita mucha energia para calentarse,la misma que desprende al enfriarse.Esto permite a los seres vivos amortiguar los cambios de temperatura para no calentarnos excesivamente.
•Iones monovalentes.
Son átomos que tienen carga eléctrica como son Na+, K+, Cl-. Presentan dos característica: son solubles en agua y tienen cargas.
Estas características la utilizan para el control de los gradientes eléctricos/químicos.
Los gradientes eléctricos producen la contracción muscular, los impulsos nerviosos, etc.
Los gradientes químicos se producen por difusión provocando una presión osmótica que empuja al soluto y disolvente hasta igualarlos.
•Iones divalentes.
Son el Ca++, Mg++, Mn++, Co++, Fe++. A estos elementos les resulta fácil aceptar/desprenderse de un electrón. Estos se encuentran en las coenzimas redox y también forman cadenas transportadoras de electrones que se encuentran en la respiración celular y en la fotosíntesis.
•El Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno son el 95% de los átomos de los S. vivos. EL C y H tienen baja electronegatividad a diferencia del O y N que presentan alta electronegatividad.
EL C y N se oxidan o reducen con facilidad, oxidación CO2 o se reduce con el CH4. Un porcentaje importante de las reacc. metabólicas son redox.
El Carbono esta presente en 1% de la corteza mientras que es el 18% de la materia orgánica. El carbono es extraordinario para los S. vivos ya que tiene cuatro electrones en su ultima capa pudiendo formar cuatro enlaces covalentes, consigo mismo y con la mayoría de los elementos presentes en los S. vivos. Gracias a su bajo peso atómico cuando forma enlace con otros carbonos son muy estables. Esto hace que no se rompan fácilmente y este presente en el esqueleto de la materia orgánica. Permitiendo hacer cadenas muy largas, lineales, en forma de anillos de 5 y 6 lados. Esto es posible ya que el C es tridimensional y cuando forma enlaces de anillos de 5 y 6 lados tiene una forma espacial.
Esto origina que se puedan hacer ∞ moléculas de C diferentes para realizar las ∞ funciones diferentes que hay presente en los S.vivos.
El Silicio también puede formar cuatro enlaces covalentes, pero entre si no son tan estables como el C por su peso atómico. En el caso del SiO este enlace es más estable que el del C, tanto que es inerte, como ocurre con la silicona. El Si esta presente en la Tierra en 35%.
Las M.O. debe de ser lo suficientemente estable para no romperse, pero también tiene que ser lo suficientemente inestable como para transformarse durante el metabolismo, reaccionando fácilmente.
Hay 60 Oligoelementos diferentes en todos los S. vivos de los que 14 son comunes a todos los S. vivos (Fe, Mg, Cu, Co, etc.). Se encuentran en concentraciones tan pequeñas que a veces resulta difícil ver las funciones que realizan, pero son esenciales. Las carencias o exceso son perjudiciales para los S. vivos.
El caso del I se utiliza para fabricar la hormona tiroidea produciendo una enfermedad
llamada Bocio. EL Fe realiza las funciones de C.T.E., la hemoglobina o el F que se utiliza para el esmalte dental.
- Características de las Biomoleculas.
EL 70% de los S.vivos es H2O y el resto es el peso seco. El 95% del peso seco son moléculas orgánicas, mientras que el 5% restante son sales minerales.
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